Saisonkarte

Season Menu in English

Der Küchenchef empfiehlt Saisonales:

Getrüffelte Pastinaken-Apfel-Cremesuppe mit Selleriechips ^L)A)G)
€ 8,90

Tagliatelle mit schwarzen Trüffeln und Garnelen ^E)G)H)P)
€ 18,90

Involtini di pollo gefüllt mit Gorgonzola auf getrüffelten Gnocchi ^A)L)P)G)
€ 17,90

Parmesanrisotto mit schwarzen Trüffeln ^D)F)P)
€ 18,90

Pizza mit Mozzarella, mariniertem Rucola und frischen Trüffeln ^A)N)G)
€ 12,90

Getrüffeltes, weisses Schokoladen-Soufflé
mit Maroni-Mascarpone-Mousse und flambierter Feige ^E)A)P)G)
€ 8,90

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Orata oder Branzino für 2 Personen ^D)L)
- gegrillt mit Spinatkartoffeln oder
- in der Salzkruste oder
- im Ofen gebraten mit Gemüse
€ 60,00 / kg

Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften EU-Lebensmittelinformationsverordnung Nr:1169/2011
A)glutenhaltiges Getreide; B)Krebstiere; C)Ei; D)Fisch; E)Erdnuss; F)Soja; G)Milch Laktose; H) Schalenfrüchte; L) Sellerie M) Senf N)Sesam O)Sulfite; P)Lupinen R)Weichtiere