Saisonkarte

Season Menu in English

Der Küchenchef empfiehlt Saisonales:

Bärlauchcremesuppe mit Parmesan^G)L)
6,50 Euro

Bruschetta mit Ziegenkäse-Avocado-Creme und Bärlauch^A)G)P)
10,90 Euro

Schafskäse im Bärlauch-Speck-Mantel gegrillt auf Babyspinat-Salat und mariniertem
Pfirsich^E)P)G)
11,90 Euro

Bärlauchrisotto mit Scampi^G)L)
15,90 Euro

Tagliatelle mit Bärlauch und Lachsstreifen in Weißwein-Rahm-Sauce^A)D)G)
17,90 Euro

Handgemachte Ravioli mit Bärlauch, Cherrytomaten und Grana^A)G)L)
14,90 Euro

Hühnerfilet überbacken mit Bärlauch und Mozzarella, Kräuterkartoffel^A)M)N)L)
16,90 Euro

Pizza mit Cherrytomaten und in Olivenöl mariniertem Bärlauch und Grana^A)L)P)G)
8,50 Euro

Flambiertes Crème brulée mit Erdbeersorbet und Früchteragout^C)G)E)
7,90 Euro

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Orata oder Branzino für 2 Personen ^D)L)
- gegrillt mit Spinatkartoffeln oder
- in der Salzkruste oder
- im Ofen gebraten mit Gemüse
 60,00 Euro / kg

Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften EU-Lebensmittelinformationsverordnung Nr:1169/2011
A)glutenhaltiges Getreide; B)Krebstiere; C)Ei; D)Fisch; E)Erdnuss; F)Soja; G)Milch Laktose; H) Schalenfrüchte; L) Sellerie M) Senf N)Sesam O)Sulfite; P)Lupinen R)Weichtiere